Silvester

Silvester 2018

Ab 19.00 Uhr reichen wir ein
Glas Champagner
mit Hausgemachter Damwild-Sülze
und Preiselbeer-Senfsoße

Menü:

Warm Geräucherte Wachtel
auf buntem Linsensalat mit Burgundersoße

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Damwildconsommé

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Seeteufel Praline
auf Limetten-Risotto

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Apfel-Sorbet mit Calvados parfümiert

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Medaillon vom Rinderfilet
auf Mocambojus
mit Ofenkarotten und Pommes Dauphine

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Kalamansi - Frischkäse Törtchen
auf Schokoladen Bisquit

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Um 24 Uhr
Feuerwerk


Pro Person 79,50 €